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请解释一下「鳗鱼酒」这个词的含义。
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鳗鱼酒
mán yú jiǔ · ㄇㄢˊ ㄩˊ ㄐㄧㄡˇ
man yu jiu
myj
ㄇㄢ ㄩ ㄐㄧㄡ
2026-08-17 17:32:08
扩展释义
配方] 鳗鱼500克，黄酒500毫升。 [制法] 将鳗鱼去内脏，洗净，置砂锅中。加入黄酒和水500 毫升，用文火炖至熟烂，加少许食盐，即成。 [功用] 补应损、活血止血。 [主治] 白血病便血，兼消瘦、低热等。 [用法] 口服。蘸酪随量食用。 [附记] 引自《民间百病良方》。
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