酒名。因以梨花开时酿成，故名。

唐白居易《杭州春望》诗：“红袖织綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。”自注：“其（杭州）俗酿酒，趁梨花时熟，号为‘梨花春’。”清孙枝蔚《梨花酒》诗：“独坐长吟老杏边，梨花春熟杖无钱。”清钮琇《觚賸·雪遘》：“命寺僧沽梨花春一石，相与日夕痛饮。”