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请解释一下「梅菜芋头扣肉」这个词的含义。
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梅菜芋头扣肉
méi cài yù tóu kòu ròu · ㄇㄟˊ ㄘㄞˋ ㄩˋ ㄊㄡˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
mei cai yu tou kou rou
mcytkr
ㄇㄟ ㄘㄞ ㄩ ㄊㄡ ㄎㄡ ㄖㄡ
2026-08-17 19:08:57
扩展释义
梅菜芋头扣肉是一道菜品，制作原料主要有梅菜、五花肉、芋头等。选择梅菜垫底，吃起来才不会腻。八角没有的话可以不用，一定要用南乳，味道才够浓。
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