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请解释一下「云南风味茄子」这个词的含义。
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云南风味茄子
yún nán fēng wèi jiā zi · ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
yun nan feng wei jia zi
ynfwjz
ㄩㄣ ㄋㄢ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-08-18 06:51:52
扩展释义
云南风味茄子属于滇黔菜， 该菜品主要原料是茄子，配料是红辣椒，主要调料是八角、花椒等，主要采用蒸和炒的方法制作而成。
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云南风味茄子属于滇黔菜， 该菜品主要原料是茄子，配料是红辣椒，主要调料是八角、花椒等，主要采用蒸和炒的方法制作而成。