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请解释一下「口水肉」这个词的含义。
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口水肉
kǒu shuǐ ròu · ㄎㄡˇ ㄕㄨㄟˇ ㄖㄡˋ
kou shui rou
ksr
ㄎㄡ ㄕㄨㄟ ㄖㄡ
2026-08-17 19:10:22
扩展释义
口水肉指餐饮行业重新回收上座的肉类食品。也泛指餐饮业回收的剩菜肉。《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定：禁止生产经营用回收食品作为原料生产的食品。
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