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请解释一下「三鲜面」这个词的含义。
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三鲜面
sān xiān miàn · ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄇㄧㄢˋ
san xian mian
sxm
ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄇㄧㄢ
2026-08-17 20:18:04
扩展释义
经典的面食，三鲜面，面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。
请解释一下「三鲜面」这个词的含义。
经典的面食，三鲜面，面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。