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请解释一下「增稠剂」这个词的含义。
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增稠剂
zēng chóu jì · ㄗㄥ ㄔㄡˊ ㄐㄧˋ
zeng chou ji
zcj
ㄗㄥ ㄔㄡ ㄐㄧ
2026-08-18 02:32:41
基本含义
是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。
请解释一下「增稠剂」这个词的含义。
是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。