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请解释一下「干豆角」这个词的含义。
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干豆角
gàn dòu jiǎo · ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
gan dou jiao
gdj
ㄍㄢ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ
2026-08-18 02:17:13
扩展释义
干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。
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