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请解释一下「手指饼干」这个词的含义。
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手指饼干
shǒu zhǐ bǐng gàn · ㄕㄡˇ ㄓˇ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
shou zhi bing gan
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ㄕㄡ ㄓ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ
2026-08-18 10:15:47
扩展释义
Ladyfinger是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见，价格也很高，所以很多店家都以海绵蛋糕替代。
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