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核碱性蛋白
hé jiǎn xìng dàn bái · ㄏㄜˊ ㄐㄧㄢˇ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
he jian xing dan bai
hjxdb
ㄏㄜ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ
2026-08-17 23:17:52
扩展释义
核碱性蛋白是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。
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