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请解释一下「浇头」这个词的含义。
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浇头
jiāo tóu · ㄐㄧㄠ ㄊㄡˊ
jiao tou
jt
ㄐㄧㄠ ㄊㄡ
2026-08-17 15:04:43
基本含义
〈动+名〉水等液体浇在头上。
详细解释
方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。
清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。”骆宾基《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”
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