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请解释一下「火腿月饼」这个词的含义。
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火腿月饼
huǒ tuǐ yuè bǐng · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
huo tui yue bing
htyb
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
2026-08-17 05:30:11
扩展释义
火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼，是中秋传统节日食品。主要食材有精面、火腿、猪油等。火腿月饼分酥皮、硬壳、荞面等，其中硬壳火腿月饼最具代表性。云南昆明将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装，正好老斤一斤。