请解释一下「炒羊肚丝」这个词的含义。

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炒羊肚丝 chǎo yáng dù sī · ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄉㄨˋ ㄙ
chao yang du si
cyds
ㄔㄠ ㄧㄤ ㄉㄨ ㄙ
2026-08-17 14:35:35

扩展释义

炒羊肚丝是一道色香味俱全的名肴,以羊毛肚、笋丝等原料,精心炒制而成,属于湘菜系。