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请解释一下「煮盐」这个词的含义。
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煮盐
zhǔ yán · ㄓㄨˇ ㄧㄢˊ
zhu yan
zy
ㄓㄨ ㄧㄢ
2026-08-17 03:32:37
基本含义
熬干含盐分的水，提取食盐。
扩展释义
“煮盐”是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐，商周已见。
详细解释
熬干含盐分的水，提取食盐。
《管子·轻重甲》：“北海之众，无得聚庸而煮盐。”《史记·平準书》：“敢私铸铁器煮盐者，釱左趾。”《三国志·魏志·邓艾传》：“煮盐兴冶，为军农要用。”