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请解释一下「皂化作用」这个词的含义。
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皂化作用
zào huà zuò yòng · ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
zao hua zuo yong
zhzy
ㄗㄠ ㄏㄨㄚ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ
2026-08-17 15:04:58
扩展释义
简单来讲，废油变成肥皂的过程，化学上称为“皂化作用”，因为当废油或其他脂肪遇上强碱(如氢氧化钠)，脂肪便会被分解，然后会与钠结合，变成肥皂。
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