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请解释一下「皮蛋粥」这个词的含义。
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皮蛋粥
pí dàn zhōu · ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄓㄡ
pi dan zhou
pdz
ㄆㄧ ㄉㄢ ㄓㄡ
2026-08-17 18:36:24
扩展释义
皮蛋粥是一道色香味俱全的名点，属于粤菜系简单易做健康美味。多食有增加纤维素预防便秘的功效。松花皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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