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请解释一下「百花糕」这个词的含义。
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百花糕
bǎi huā gāo · ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
bai hua gao
bhg
ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
2026-08-17 05:50:13
扩展释义
牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。种类有菏泽牡丹饼，洛阳牡丹饼。牡丹饼以豆类粉为主料， 和米捣碎，蒸制成糕，再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等，馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。
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