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请解释一下「短角牛」这个词的含义。
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短角牛
duǎn jiǎo niú · ㄉㄨㄢˇ ㄐㄧㄠˇ ㄋㄧㄡˊ
duan jiao niu
djn
ㄉㄨㄢ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ
2026-08-17 19:18:08
扩展释义
短角牛原产于英格兰的诺桑伯、德拉姆、约克和林肯等郡，它是在十八世纪，用当地的提兹河牛、达勒姆牛与荷兰中等品种杂交育成的。因该品种牛是由当地土种长角牛经改良而来，角较短小，故取其相对的名称而称为短角牛。短角牛的培育始于16世纪末17世纪初，最初只强调育肥，到本世纪初，经培育的短角牛已是世界闻名的肉牛良种了。
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