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请解释一下「糖醋里脊」这个词的含义。
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糖醋里脊
táng cù lǐ jí · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
tang cu li ji
tclj
ㄊㄤ ㄘㄨ ㄌㄧ ㄐㄧ
2026-08-17 17:40:51
扩展释义
糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
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