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请解释一下「米面」这个词的含义。
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米面
mǐ miàn · ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
mi mian
mm
ㄇㄧ ㄇㄧㄢ
2026-08-17 23:19:43
基本含义
1.大米和面。 2.（～儿）米粉 3.一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子（xuàn·zi）做成像粉皮的薄片，再切成细条而成。
详细解释
米磨成的粉。
《尔雅·释草》“莙牛薻”宋邢昺疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美，扬州人饥荒，可以当穀食。”
米与面。
《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”