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请解释一下「红曲红」这个词的含义。
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红曲红
hóng qū hóng · ㄏㄨㄥˊ ㄑㄩ ㄏㄨㄥˊ
hong qu hong
hqh
ㄏㄨㄥ ㄑㄩ ㄏㄨㄥ
2026-08-17 19:54:19
扩展释义
红曲红，是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。红曲红色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的天然功能食用色素，具有“营养、天然、多功能” 等多重优点，值得大力应用和推广。
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