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请解释一下「肽聚糖」这个词的含义。
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肽聚糖
tài jù táng · ㄊㄞˋ ㄐㄩˋ ㄊㄤˊ
tai ju tang
tjt
ㄊㄞ ㄐㄩ ㄊㄤ
2026-08-17 08:12:31
扩展释义
肽聚糖存在于真细菌中的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁中。是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四到五个氨基酸短肽聚合而成的多层网状大分子结构。从每个N-乙酰胞壁酸引出一条寡肽链，与相邻多糖链上的N-乙酰胞壁酸相连（如图2），使两条平行的糖链横向相连构成网络，这样构成了一层肽聚糖。
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