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请解释一下「莜麦面」这个词的含义。
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莜麦面
yóu mài miàn · ㄧㄡˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
you mai mian
ymm
ㄧㄡ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ
2026-08-17 17:04:41
扩展释义
莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。
请解释一下「莜麦面」这个词的含义。
莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。