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请解释一下「西安油酥饼」这个词的含义。
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西安油酥饼
xī ān yóu sū bǐng · ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
xi an you su bing
xaysb
ㄒㄧ ㄢ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
2026-08-17 14:46:47
扩展释义
西安油酥饼是陕西省西安市的一道传统小吃，被誉为“西秦第一点”，又名千层油酥饼。以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄，层次鲜明，脆而不烂，油而不腻，香酥可口。
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