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请解释一下「蛎黄」这个词的含义。
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蛎黄
lì huáng · ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ
li huang
lh
ㄌㄧ ㄏㄨㄤ
2026-08-17 07:23:29
基本含义
腌制的牡蛎肉。
详细解释
腌制的牡蛎肉。
明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》：“南海人以其蠣房砌墙，烧灰粉壁；食其肉，谓之蠣黄。”清李调元《南越笔记·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黄，味皆美。”
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