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请解释一下「软脂糕」这个词的含义。
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软脂糕
ruǎn zhī gāo · ㄖㄨㄢˇ ㄓ ㄍㄠ
ruan zhi gao
rzg
ㄖㄨㄢ ㄓ ㄍㄠ
2026-08-17 23:15:39
扩展释义
软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅，增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
请解释一下「软脂糕」这个词的含义。
软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅，增加适量白膘丁和瓜子仁即可。