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请解释一下「醋溜藕片」这个词的含义。
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醋溜藕片
cù liū ǒu piàn · ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
cu liu ou pian
clop
ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ
2026-08-17 23:09:00
扩展释义
醋溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜味道鲜美，酸甜适口。以嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜沫各适量为原料制成的一道菜。
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