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请解释一下「金牛鸭子」这个词的含义。
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金牛鸭子
jīn niú yā zi · ㄐㄧㄣ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄚ ㄗ˙
jin niu ya zi
jnyz
ㄐㄧㄣ ㄋㄧㄡ ㄧㄚ ㄗ
2026-08-18 05:48:00
扩展释义
金牛鸭子是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。中国传统美食之一，制作简单，造型独特，色泽金黄，鸭肉酥烂，味道鲜美，营养价值极高。
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