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请解释一下「长武锅盔」这个词的含义。
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长武锅盔
zhǎng wǔ guō kuī · ㄓㄤˇ ㄨˇ ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ
zhang wu guo kui
zwgk
ㄓㄤ ㄨ ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ
2026-08-17 17:10:19
扩展释义
长武锅盔是中国北方地区传统面食中的一种。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。
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