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请解释一下「冬瓜连锅汤」这个词的含义。
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冬瓜连锅汤
dōng guā lián guō tāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄌㄧㄢˊ ㄍㄨㄛ ㄊㄤ
dong gua lian guo tang
dglgt
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄌㄧㄢ ㄍㄨㄛ ㄊㄤ
2026-08-17 20:52:21
扩展释义
冬瓜连锅汤是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。此菜汤鲜味浓，吃法新颖。碳水化合物及维生素C的含量较丰富。冬瓜的营养成分与其他瓜类不同，不合脂肪，而钠、糖的含量也很低，肥胖者常食可以减肥，肾脏病、浮肿、糖尿病患者食之也大有益处。