请解释一下「青芥辣」这个词的含义。

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青芥辣 qīng jiè là · ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄚˋ
qing jie la
qjl
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄝ ㄌㄚ
2026-08-18 01:45:44

扩展释义

亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。