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请解释一下「香辣毛豆」这个词的含义。
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香辣毛豆
xiāng là máo dòu · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ
xiang la mao dou
xlmd
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄇㄠ ㄉㄡ
2026-08-17 04:28:39
扩展释义
香辣毛豆是一道传统的特色名菜，属于川菜系。毛豆的清香加辣椒的味道，火辣辣的口感，营养美味，简单易学的佳肴。以毛豆筴、辣椒丝、盐等制成。香辣毛豆的烹饪步骤共有八步，其口味偏香辣。
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