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请解释一下「香辣肉丝」这个词的含义。
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香辣肉丝
xiāng là ròu sī · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄙ
xiang la rou si
xlrs
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄙ
2026-08-17 20:45:46
扩展释义
香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉菜系。所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。
请解释一下「香辣肉丝」这个词的含义。
香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉菜系。所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。