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请解释一下「香酥排骨」这个词的含义。
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香酥排骨
xiāng sū pái gǔ · ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
xiang su pai gu
xspg
ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-08-17 09:13:33
扩展释义
香酥排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味香酥排骨做法是主料猪排骨1000克和调料花生油、大葱、姜、盐、料酒、胡椒、五香粉、淀粉(豌豆)各适量。
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