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请解释一下「鱼糕」这个词的含义。
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鱼糕
yú gāo · ㄩˊ ㄍㄠ
yu gao
yg
ㄩ ㄍㄠ
2026-08-17 03:41:52
扩展释义
鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
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