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请解释一下「凉拌毛豆」这个词的含义。
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凉拌毛豆
liáng bàn máo dòu · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ
liang ban mao dou
lbmd
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄇㄠ ㄉㄡ
2026-08-18 00:58:18
扩展释义
凉拌毛豆，是武汉夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，清香脆口。凉拌的做法好吃又出彩，将其1搓2煮3冰4炝，4步轻松就能搞定夏日王牌凉拌菜。晚餐时多做点，搁冰箱里冷藏冰镇着，看球时拿出来，清口吃或是送啤酒吃，越嚼越香，美食助兴夏夜更狂欢。
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