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请解释一下「鸡焖鱼」这个词的含义。
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鸡焖鱼
jī mèn yú · ㄐㄧ ㄇㄣˋ ㄩˊ
ji men yu
jmy
ㄐㄧ ㄇㄣ ㄩ
2026-08-17 08:34:06
扩展释义
鸡焖鱼是胶东菜，是以鱼肉和鸡肉为主材的菜肴名。属于鲁菜系特色菜品，起源于山东省烟台市。主要食材是鱼肉和鸡肉，具有肉质爽滑弹牙，鲜香可口，汤汁鲜美浓郁，回味悠长的特点。
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鸡焖鱼是胶东菜，是以鱼肉和鸡肉为主材的菜肴名。属于鲁菜系特色菜品，起源于山东省烟台市。主要食材是鱼肉和鸡肉，具有肉质爽滑弹牙，鲜香可口，汤汁鲜美浓郁，回味悠长的特点。