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请解释一下「鸡蛋炒馍」这个词的含义。
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鸡蛋炒馍
jī dàn chǎo mó · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄔㄠˇ ㄇㄛˊ
ji dan chao mo
jdcm
ㄐㄧ ㄉㄢ ㄔㄠ ㄇㄛ
2026-08-17 19:11:31
扩展释义
鸡蛋炒馍是河南一带的传统风味小吃。北方人喜欢吃馒头，也喜欢吃各种以馒头为主变化着的花样小吃，有煎馍片，炒馒头，煮馒头等等，其实馒头吃了还能起到健胃的作用，因为馒头是小麦面粉经过发酵后的制成品，常吃对身体很好，很养人。北方的硬面馒头加鸡蛋炒制是很常见的一种家常早餐主食。
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