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请解释一下「辣子肉片」这个词的含义。
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辣子肉片
là zi ròu piàn · ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
la zi rou pian
lzrp
ㄌㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
2026-08-17 20:49:34
扩展释义
辣子肉片是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。主要原料有 猪肉（瘦）300克 青椒200克 等。因有肉片滑油过程，需准备植物油100克左右。
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