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请解释一下「焦熘牛肉」这个词的含义。
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焦熘牛肉
jiāo liū niú ròu · ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
jiao liu niu rou
jlnr
ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-08-18 04:32:28
扩展释义
焦熘牛肉片是北京清真名菜,外边酥脆,里面嫩滑。这道的步骤繁琐,但是做法简单,非常适合当家常主菜。
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