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请解释一下「疙渣」这个词的含义。
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疙渣
gē zhā · ㄍㄜ ㄓㄚ
ge zha
gz
ㄍㄜ ㄓㄚ
2026-08-17 06:49:12
扩展释义
用绿豆打成糊状在锅中摊成饼状，撕碎，可搭配白菜、韭菜，豆芽菜➕入调味料炒熟，出锅前喷醋特别好吃。
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