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请解释一下「香芋排骨煲」这个词的含义。
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香芋排骨煲
xiāng yù pái gǔ bāo · ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄅㄠ
xiang yu pai gu bao
xypgb
ㄒㄧㄤ ㄩ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄅㄠ
2026-08-17 07:13:47
扩展释义
这道菜有很多种做法，蒸、炒、汤、焖的都有。经过实践还是认为蒸的比较好，但不容易成形，所以我们一般都是先炸了香芋再焖或蒸的。
请解释一下「香芋排骨煲」这个词的含义。
这道菜有很多种做法，蒸、炒、汤、焖的都有。经过实践还是认为蒸的比较好，但不容易成形，所以我们一般都是先炸了香芋再焖或蒸的。