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请解释一下「湖南酱板鸭」这个词的含义。
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湖南酱板鸭
hú nán jiàng bǎn yā · ㄏㄨˊ ㄋㄢˊ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄢˇ ㄧㄚ
hu nan jiang ban ya
hnjby
ㄏㄨ ㄋㄢ ㄐㄧㄤ ㄅㄢ ㄧㄚ
2026-08-17 08:22:52
扩展释义
湖南酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。湖南酱板鸭是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
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