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请解释一下「猪白血」这个词的含义。
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猪白血
zhū bái xuè · ㄓㄨ ㄅㄞˊ ㄒㄩㄝˋ
zhu bai xue
zbx
ㄓㄨ ㄅㄞ ㄒㄩㄝ
2026-08-17 23:15:54
扩展释义
猪白血，陕西省著名的传统小吃，雅称芙蓉白血。其以猪血清、鸡蛋清为原料，搅拌蒸制，用玉兰片，菠菜叶为辅料，加鸡汤稍煎制成。白血洁白光滑，鲜嫩可口，营养丰富。
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