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请解释一下「昆毕汤」这个词的含义。
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昆毕汤
kūn bì tāng · ㄎㄨㄣ ㄅㄧˋ ㄊㄤ
kun bi tang
kbt
ㄎㄨㄣ ㄅㄧ ㄊㄤ
2026-08-18 01:16:10
扩展释义
昆毕是出产于大兴安岭的一种野菜，当地汉语称柳篙芽。艾篙的一种。长在河边柳树丛间。有败火、解毒、清胃的作用。昆毕萌芽早，长势猛，每年端午节前采集，色翠绿,味微苦。新鲜时做汤鲜，也可以晒干后慢慢食用。分别用各种野兽(除熊)的骨头肉、肥肠及新鲜血烩炖成汤菜，清香可口。
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