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请解释一下「干炸虾枣」这个词的含义。
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干炸虾枣
gàn zhà xiā zǎo · ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄚ ㄗㄠˇ
gan zha xia zao
gzxz
ㄍㄢ ㄓㄚ ㄒㄧㄚ ㄗㄠ
2026-08-17 14:32:55
扩展释义
干炸虾枣，是广东省传统的名菜，属于粤菜系潮州菜。主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。
请解释一下「干炸虾枣」这个词的含义。
干炸虾枣，是广东省传统的名菜，属于粤菜系潮州菜。主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。