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生煸草头
shēng biān cǎo tóu · ㄕㄥ ㄅㄧㄢ ㄘㄠˇ ㄊㄡˊ
sheng bian cao tou
sbct
ㄕㄥ ㄅㄧㄢ ㄘㄠ ㄊㄡ
2026-08-17 22:02:28
扩展释义
生煸草头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜碧绿油润，柔软鲜嫩，浓香入味。草头，又名苜蓿，俗称金花菜。草头以春天所出的为佳。
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