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请解释一下「烤花篮鲑鱼」这个词的含义。
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烤花篮鲑鱼
kǎo huā lán guī yú · ㄎㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄌㄢˊ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
kao hua lan gui yu
khlgy
ㄎㄠ ㄏㄨㄚ ㄌㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ
2026-08-17 11:23:47
扩展释义
烤花篮鲑鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜，孔府菜。此菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美、肉嫩鲜香，是孔府宴中吉祥之菜，有 ” 富贵有余 “ 之寓意。辅料：鸡脯肉 200 克、肥膘 100 克、火腿肉 150 克、鸡蛋清 50 克
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