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请解释一下「红酥肉」这个词的含义。
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红酥肉
hóng sū ròu · ㄏㄨㄥˊ ㄙㄨ ㄖㄡˋ
hong su rou
hsr
ㄏㄨㄥ ㄙㄨ ㄖㄡ
2026-08-17 13:38:27
扩展释义
红酥肉是南昌的传统名菜，主要食材有猪肋条肉、鸡蛋、淀粉等，配料是香菜、料酒、姜汁等，通过烧焖的做法制作而成。
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