你
请解释一下「炸紫酥肉」这个词的含义。
助手
炸紫酥肉
zhà zǐ sū ròu · ㄓㄚˋ ㄗˇ ㄙㄨ ㄖㄡˋ
zha zi su rou
zzsr
ㄓㄚ ㄗ ㄙㄨ ㄖㄡ
2026-08-17 21:39:31
扩展释义
炸紫酥肉是河南省特色传统名菜，属于豫菜系。已有100多年的历史。此菜以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味更佳。它以色泽棕黄发紫的特点而得名，其风味甚至可与烤鸭媲美，故又有“赛烤鸭”之誉。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“炸紫酥肉“被评为“中国菜”河南十大经典名菜。
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
安顺是什么意思？
查看广西天气-重庆天气 查看广西天气 广西是什么意思？
kē tóu chì zú 科头赤足是什么意思？
卧室布局时要注意什么是什么意思？
苹果有什么功效是什么意思？
罗宾鲁是什么意思？
西岗天气预报30天是什么意思？
结婚代替酒的饮料文案句子（热门31句）是什么意思？
吴江是什么意思？
堆积平原是什么意思？
苍狼是什么意思？
玉溪特产是什么意思？
平南特产是什么意思？
林芝松茸具有个头大、形体佳、虫菌少等特点，含有丰富的蛋白质、氨基酸等外，还含有较多的维生素和激素类。是什么意思？
车载音响品牌十大名牌是什么意思？
泰迪生下来怎么训练吃奶是什么意思？